Ab September 2026 wird das Schulbuffet im Bundesschulzentrum Kirchdorf neu verpachtet.
Hierfür suchen wir einen neuen Betreiber, welcher den Buffetbetrieb und damit die kulinarische Versorgung der Schüler:innen, der Lehrkräfte und der Verwaltungsbediensteten übernimmt.
Grundlage ist der Standardvertrag für die Verpachtung von Schulbuffets an Bundesschulen in der aktuellen Version, sowie die „Leitlinie Schulbuffet“ für das Speisen- & Getränkeangebot. Initiativen und Konzepte zur Umsetzung einer „gesunden Jause“ zur Förderung der Gesundheit unserer Schüler:innen sollten für den künftigen Buffetbetreiber ein wichtiger Bestandteil sein. Auf Regionalität der Produkte, Nachhaltigkeit, frische Zubereitung und Eigeninitiative bei der Verarbeitung von Lebensmitteln wird großen Wert gelegt.
Potenzielle Kund:innen:
1.200 Schüler:innen, 140 Lehrpersonen und anderes Personal
Betriebszeiten:
MO–DO 7:30–14:00 Uhr, FR 7:30–12:00 Uhr (außer Ferienzeiten)
Die komplette Ausschreibung finden Sie hier:
Ausschreibung
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